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HOME[PR]佐賀県地方牡蠣街道と呼ばれています。

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2017-10-18-Wed 18:07:40 │EDIT
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牡蠣街道と呼ばれています。

2007-12-03-Mon 00:01:20 │EDIT

佐賀県の鹿島市七浦から太良町の国道207号沿いに並ぶカキ小屋が盛況だ。

昨年はノロウイルスの風評被害で、牡蠣の売上が悪かったが、

今年は、赤潮などの影響で養殖カキの成育が悪く出遅れていたんですが、

客足はほぼ例年並みに回復してきたそうです。


有明海の牡蠣は、塩味がちょうど良く、カキ小屋で焼いて食べる

その味は忘れられません。


牡蠣は広島が有名ですが、佐賀の牡蠣も負けていませんよ。

 

そのまま炭火で焼いて食べるのがおすすめです。


鹿島のカキ小屋には、福岡県などからカキ目当てで来る観光客も多く

冬の佐賀を代表する海産物です。

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